وبسایت خبری
امروز: سه شنبه ۲۹ مهر ۱۳۹۹
طریقه صحیح شستن خاکشیر
خاکشیر برگ و خاشاک فراوانی دارد بنابراین بهتر است قبل از شستشو مقداری خیسانده شود تا برگ های آن به سطح آب بیاید.

برای خیساندن خاکشیر آن را درون یک کاسه بزرگ می ریزیم و سپس به آن آب اضافه می کنیم .

پس از اضافه کردن آب خواهید دید که خاکشیر به شکل گلوله می شود بنابراین باید برای باز کردن گلوله ها خاکشیر را با قاشق یا چنگال هم بزنید تا به مرور ته نشین گردد.

سپس آب ظرف را آرام آرام خالی می کنیم.

دوباره ظرف را پر از آب می کنیم و مدتی صبر می کنیم تا خاکشیر در آب بماند سپس باز هم روی سطح آب را خالی می کنیم.

این کار را تا جایی ادامه می دهیم که آب خاکشیر کاملا زلال گردد و هیچ برگ و خاشاکی روی آب نباشد .

سپس خاکشیر را هم می زنیم و آرام در ظرف بزرگتری که از جنس روی است می ریزیم.

این کار را به این علت انجام می دهیم که شن یا سنگریزه جمع شده در ته ظرف با خاکشیر مخلوط نشود و در همان ظرف باقی بماند.

شن های ته ظرف را خالی می کنیم و ظرف را می شوییم و دوباره خاکشیر را آرام هم می زنیم و درون ظرف می ریزیم.

این کار را تا جایی ادامه می دهیم که هیچ شنی کف ظرف باقی نماند.

آب شست و شو خاکشیر را دور نریزید و برای آبیاری گلدان از آن استفاده نمایید.

طرز تهیه شربت خاکشیر

بعد از شستن خاکشیر وقتی از تمیز بودن خاکشیرها مطمئن شدید یک شربت خوش طعم با خاکشیر تهیه نمایید و آن را با لذت بنوشید . شما می توانید برای مهمانی های خود نیزمخصوصا در تابستان این شربت را تهیه کنید تا میزبان خاصی برای مهمانهای خود باشید.

مواد لازم:

آب، خاکشیر، شکر، گلاب، یخ و آلو بخارا (اختیاری).

پس از شستن خاکشیر آن را درون پارچ آبی ریخته و آب و شکر (به جای شکر از عسل و یا نبات آب شده استفاده کنید) به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم . مقداری از این شربت را می چشیم و اگر شیرینی آن مطابق با ذائقه شما بود به آن گلاب و یخ برای خنک شدن می افزاییم و نوش جان می کنیم. برخی افراد نیز برای اینکه طعم شربت آنها بی نظیر گردد مقداری آب لیمو تازه به آن اضافه می کنند. در صورت تمایل نیز می توانید چند عدد آلو بخارا که حدود 7 ساعت خیس داده اید را به شربت اضافه کنید تا آب مزه آلو بخارا را بگیرد.

تزئین یخ با خاکشیر

تزیین یخ یکی از بهترین ایده ها برای پذیرایی از میهمانان تان در روزهای گرم تابستانی است. اگر می خوهید در مهمانی ها خاص باشید پس از شستشو خاکشیر را در ظرفهای یخ بریزید و بگذارید یخ بزند و مواقعی که لازم دارید استفاده کنید .

همچنین می توانید خاک شیر وتخم شربتی خیس خورده وغلیظ را درون قالبهای یخ شکیل میریزیم و درون فریزر می گذاریم تا یخ بزند و یکی یا دو تا از این قالبها را موقع نوشیدن آب به داخل لیوان می اندازیم به همراه برگی از نعنا و برشی از لیموی تازه میل می کنیم.

آزاده باران زهی

کتاب طبیب

786

سرویس : مقاله
تاریخ : ۱۳۹۹/۷/۱ - ۰۶:۵۱
کد خبر: ۴۷۰۴۷۱
 
ارسال به شبکه های اجتماعی
ارسال نظر
نام :
ایمیل:(اختیاری)
متن نظر:
لطفا مقدار عبارت
را در باکس روبرو وارد کنید:
ارسال
نظرات
انتشار یافته: 0
در انتظار بررسی: 0
غیر قابل انتشار: 0

آخرین اخبار

۱۳۹۹/۷/۲۹ - ۰۷:۳۵
شهرستان زابل:
دیدار با خانواده سردار شهید حاج حبیب لک زایی
۱۳۹۹/۷/۲۹ - ۰۷:۳۳
شهرستان زابل:
دیدار فرماندار با فرمانده و پرسنل نیروی انتظامی
۱۳۹۹/۷/۲۹ - ۰۷:۳۲
شهرستان زابل:
بازدید فرماندار از طرح ۴۶ هزار هکتاری دشت سیستان
۱۳۹۹/۷/۲۹ - ۰۷:۲۹
نیکشهر؛
انقلاب مدرسه سازی/ کلنگ ساخت مدرسه سه کلاسه دبیرستان دخترانه دوره اول شگیم به زمین زده شد
۱۳۹۹/۷/۲۹ - ۰۷:۲۷
به مناسبت هفته تربیت بدنی:
برنامه های روز سوم هفته تربیت بدنی در خاش
۱۳۹۹/۷/۲۹ - ۰۷:۱۳
فرماندار خاش:
سرانه فضای آموزشی شهرستان ۲ونیم متر مربع می باشد
۱۳۹۹/۷/۲۹ - ۰۷:۱۱
احداث سازه موزیکال یادمان یک دونلی نواز فقید ایران و بلوچستان
بخشدار مرکزی نیک شهر ، ساخت و نصب یک سازه موزیکال توسط چند خیر و هنرمند برجسته ملی برای یادمان دونلی نواز فقید نیک شهر موسی بلوچ در ورودی زادگاهش در روستای ملوران خبر داد.
۱۳۹۹/۷/۲۹ - ۰۶:۳۰
کوتاهی قامت را با همت بلند و تلاش جبران کنید
نماینده ولی فقیه در سیستان و بلوچستان گفت: کوتاه قامتان باید با همت بلند، تلاش و امید به کار بر مشکلات غلبه کنند.
۱۳۹۹/۷/۲۹ - ۰۶:۲۶
نیکشهر:
بازدید معین الدین سعیدی نماینده حوزه انتخابیه از بیمارستان نیکشهر
۱۳۹۹/۷/۲۹ - ۰۶:۲۴
رئیس مرکز تحقیقات هواشناسی کشاورزی زهک؛
کسب رتبه برتر شهرستان زهک در میان مراکز تحقیقات هواشناسی کشاورزی

پربننده ترین ها

پر بحث ترینها

۱۳۹۹/۷/۲۸ - ۰۶:۴۹
ایجاد اختلاف در کشور سم مهلک است و در استان، مهلک‌تر
نماینده ولی فقیه در سیستان‌وبلوچستان گفت: برای این که زمینه خدمت‌رسانی به مردم فراهم شود، باید فضایی آرام داشته باشیم و ایجاد اختلاف در کشور سم مهلک است و در استان، مهلک‌تر.
۱۳۹۹/۷/۲۸ - ۰۴:۲۱
تعبیر تنگه احد برای منطقه سیستان عالمانه و دربردارنده درس‌های مهمی است
آیت‌الله محامی در دیدار با امام جمعه زابل به برخی از موضوعات مرتبط با منطقه سیستان از جمله ائمه جمعه، محرومیت ویژه منطقه، فقر و تفرق، لزوم اتحاد و انسجام، وظایف مسئولان و نقش حوزه‌های علمیه پرداخت.
۱۳۹۹/۷/۲۸ - ۰۴:۱۹
بخش مهمی از توانمندی ارتش متکی به نیروهای با ایمان باانگیزه و متعهد است
نماینده ولی فقیه در سیستان‌وبلوچستان گفت: بخشی از توانمندی ارتش به خاطر تجهیزات است اما بخش مهمتری از آن متکی به نیروهای با ایمان، باانگیزه و متعهد است.
۱۳۹۹/۷/۲۸ - ۰۶:۴۵
ائمه جمعه همانند لشکرهای درون جبهه هماهنگ عمل کنند
نماینده ولی فقیه در سیستان‌وبلوچستان گفت: همانند لشکرهای درون جبهه که هماهنگ عمل می‌کنند نیاز است تا ائمه جمعه نیز از تفرق و ناهماهنگی پرهیز کنند.
۱۳۹۹/۷/۲۸ - ۰۸:۳۴
شهرستان چابهار؛
برگزاری مراسم گرامیداشت روز جهانی عصای سفید
۱۳۹۹/۷/۲۸ - ۰۴:۲۸
کشف یک تن و 150 کیلو تریاک در "ایرانشهر"
جانشین فرمانده انتظامي استان سیستان و بلوچستان از درگیری مسلحانه تکاوران پلیس با سوداگران مرگ و کشف یک تن و 150 کیلو مواد افیونی در شهرستان "ایرانشهر" خبر داد.
۱۳۹۹/۷/۲۹ - ۰۶:۳۰
کوتاهی قامت را با همت بلند و تلاش جبران کنید
نماینده ولی فقیه در سیستان و بلوچستان گفت: کوتاه قامتان باید با همت بلند، تلاش و امید به کار بر مشکلات غلبه کنند.
۱۳۹۹/۷/۲۹ - ۰۴:۰۸
فعالیت در زمینه امر به معروف و نهی از منکر به یک قوم یا مذهب اختصاص ندارد
نماینده ولی فقیه در سیستان‌وبلوچستان گفت: فعالیت در زمینه امر به معروف و نهی از منکر به یک قوم یا مذهب اختصاص ندارد و بهتر است کارگروه‌ها و هیئت‌های اندیشه ورز به صورت تلفیقی از شیعه و اهل سنت باشند.
۱۳۹۹/۷/۲۸ - ۰۸:۳۱
شهرستان زابل:
افتتاح پروژه زمین چمن مصنوعی
۱۳۹۹/۷/۲۸ - ۰۴:۳۲
رهایی گروگان 13 ساله از چنگال آدم ربا
با تلاش کارآگاهان پلیس آگاهی شهرستان "نیکشهر" نوجوان 13 ساله پس از 5روز اسارت از چنگال آدم ربا آزاد شد.